一、鹌鹑养殖赚钱吗?真实收益拆解
“鹌鹑养殖赚钱吗?”——答案是:小规模试养净利润率可达25%~35%,中大型集约化场可做到40%以上,但前提是避开三大误区:盲目扩栏、忽视疫病、渠道单一。

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二、鹌鹑养殖成本和利润:一张表算清投入产出
| 项目 | 单位成本 | 单只鹌鹑(蛋用型) |
|---|---|---|
| 苗雏 | 0.65元/只 | 0.65元 |
| 饲料(全程) | 1.85元/kg | 约2.1 kg≈3.89元 |
| 疫苗+药品 | 0.12元/只 | 0.12元 |
| 取暖+水电 | 0.08元/只 | 0.08元 |
| 人工+折旧 | 0.25元/只 | 0.25元 |
| 合计成本 | — | 4.99元 |
| 产蛋收入 | 300枚/周期×0.18元/枚 | 54元 |
| 淘汰鹌鹑残值 | 0.8元/只 | 0.8元 |
| 单只总收益 | — | 54.8元 |
| 单只净利润 | — | ≈49.8元 |
注:以上为理论值,实际受饲料价格、产蛋率、死淘率影响,需预留10%波动空间。
三、鹌鹑养殖赚钱的三大核心变量
1. 品种选择:蛋用还是肉用?
- 蛋用型(如朝鲜鹌鹑、法国莎维麦脱):年产蛋280~310枚,蛋价稳定,适合新手。
- 肉用型(如巨型肉鹌鹑):45天出栏,料肉比2.3:1,行情好时单只利润2.5~3元,但价格波动大。
2. 饲料成本:如何降到1.7元/kg以下?
自配料配方示例:
玉米62% + 豆粕25% + 鱼粉3% + 石粉8% + 预混料2%
通过当地粮库直采玉米、豆粕,每吨可节省180~220元,直接提升5%~7%的净利润。
3. 销售渠道:避开批发商的三种打法
- 社区团购:与团长分佣15%,价格比超市低10%,复购率可达60%。
- 烘焙直供:蛋糕房、轻食店对鹌鹑蛋需求稳定,月结无账期。
- 电商小包装:30枚装真空盒,溢价30%,需办理SC认证。
四、鹌鹑养殖最容易踩的五个坑
坑一:育雏温度失控
前三天35℃、每周降3℃,温度波动超过±2℃就会出现“打堆”压死现象,一次失误死淘率可飙升至15%。
坑二:光照程序错乱
蛋鹌鹑产蛋期需16小时恒定光照,强度20勒克斯。很多养殖户用白炽灯代替LED,结果能耗高、光衰快,产蛋率下降10%。

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坑三:新城疫防疫空白
鹌鹑对新城疫病毒同样敏感,却常被忽视。7日龄首免、35日龄二免、以后每3个月加强一次,成本每只不到0.05元,却能避免全军覆没。
坑四:盲目扩大笼位密度
标准:每平方笼底面积养35~40只,密度过高会诱发啄癖、产蛋破损率升高。
坑五:忽略淘汰残次鹌鹑
连续两周日产蛋率低于65%的鹌鹑应立即淘汰,否则每只每天净亏0.12元。
五、鹌鹑养殖2024年行情展望
问:2024年鹌鹑蛋价格会涨吗?
答:大概率震荡上行。原因有三:

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- 生猪产能去化,替代蛋白需求增加;
- 玉米、豆粕价格回落,饲料成本下降;
- 预制菜赛道爆发,溏心鹌鹑蛋单品线上销量同比增长170%。
预计2024年批发价区间4.3~4.8元/斤,养殖户可提前锁定订单。
六、鹌鹑养殖新手7天入门计划
| 天数 | 任务清单 | 关键指标 |
|---|---|---|
| 第1天 | 场地消毒、安装保温灯 | 温度探头校准±0.5℃ |
| 第2天 | 进雏前试水、开食盘预温 | 饮水温度25℃ |
| 第3天 | 观察采食率、记录死淘 | 采食率≥95% |
| 第4天 | 调整光照、剪嘴防啄 | 剪嘴长度上喙1/2、下喙1/3 |
| 第5天 | 接种新城疫+传染性支气管炎二联苗 | 剂量0.3ml/只 |
| 第6天 | 更换中大料、降低蛋白1% | 换料过渡3天完成 |
| 第7天 | 称重抽样、计算均匀度 | 均匀度≥80% |
七、鹌鹑养殖设备清单(1000只规模)
- 四层阶梯式育雏笼:1组(1.4m×0.7m×1.8m),可育雏1200只,价格约850元。
- 自动饮水线:乳头式,10米带减压阀,约220元。
- 暖风炉:5万大卡燃煤型,带温控仪,约680元。
- 光照控制器:时控+光控二合一,约45元。
总投资控制在2000元以内,即可启动试养。
八、鹌鹑粪的隐藏收益:每吨多赚300元
鹌鹑粪含水量低、氮磷钾含量高,经简单堆肥即可出售给果蔬种植户。当前地头价280~320元/吨,1000只鹌鹑年产粪约12吨,额外增加收入3600元/年,相当于抵消了全年电费。
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